Ernährung – Du bist was du isst!

In neun Lektionen (Referate, Lernpfade oder im Wahlteil durch das Studium von Texten, Podcasts und anderen Medien) erarbeiten sich die SuS in verschiedenen Zusammensetzungen das Wissen, um sich gesund zu ernähren. Abschliessend wird in Gruppen ein Menu gekocht – gesund Essen ist nicht nur Wissen, sondern auch Geniessen.

Einordnung der Blended Learning Sequenz

Die Lehrperson hat für die Sequenz folgende Ausprägungen bezüglich Freiheit/ Vertrauen und Vorgaben/Kontrolle der SuS gewählt:

Erfahrungen der Lehrperson

Die Blended Learning Sequenz wurde im Referateunterricht mit ca. 140 SuS gleichzeitig durchgeführt. Die interessierten SuS schätzten es, dass sie mit Wahlthemen ihr Wissen selbständig vertiefen konnten und der Unterricht nicht lehrerzentriert war. Da es im Sport keine Promotionsnote gibt, nutzten viele SuS die Freiheiten, um wenig bis nichts zu tun. Abwechselnde Inputs durch Referate, Filme und Lernpfade haben die meisten SuS geschätzt. Die Lernpfade sollten dabei nicht zu lange Texte, sondern Aufgaben zum Sichern des Wissens sowie spielerische Lernkontrollen enthalten. Der Koch-Event transferiert das Gelernte in den Alltag.

Umfrage mit Mentimeter zur Lebensmittelpyramide

Übersicht über Lernpfade in OneNote in Lektion 5/6

Bsp. Lernpfad in OneNote

Bsp. Lernpfad in OneNote: Theorie und Arbeitsauftrag

Wahlprogramm in OneNote (schauen, hören, lesen) in L7/8

Padlet Koch-Projekt: Übersicht über die Menus

Zeitlicher Ablauf

Feedback der SuS

dass man nicht alles lesen muss, sondern das, was einen interessiert und einem hilft
selbständiges Arbeiten, da man sich auf sich selbst konzentrieren konnte
der praktische Koch-Auftrag, bei dem man gelerntes Wissen anwenden konnte
Abwechslung zwischen Frontalunterricht und selbständigem Lernen -> gute Mischung
Das Einstiegsvideo von Einstein zum Beispiel fand ich sehr informativ und lehrreich, da es an einem realen Beispiel die wichtigsten Eckpunkte einer gesunden Ernährung erläutert.